菌床仕込み機で、おが屑・栄養剤・水を攪拌し、調整した培地を栽培袋に詰めます。

高圧殺菌釜で培地内に生存している雑菌を蒸気で殺菌します。

その後冷却室に移し、じっくり冷却しきのこ菌を植えられる状態にします。

使用ニッポー製品

熱交換器 SK-1000

殺菌した菌床にきのこの菌を植えます。

使用ニッポー製品

• サーミスタ温度調節計
• 酸素クラスターNature

40から45日間培養を行い、菌の伸長、およびきのこの原基を形成させます。培養が完了すると、菌床から芽出しを行います。

使用ニッポー製品

• 熱交換器気　SK-200・SK-1000
• CO₂コントローラーNAVI
• バイオドリーマーⅡ
• 超音波加湿器
• 湿度調節器

芽切り2、3日後、袋をカットして、きのこを発生させます。90から95%に加湿しながら約18日で収穫し出荷します。

使用ニッポー製品

• 熱交換器気　SK-200・SK-1000
• CO2 NAVI
• バイオドリーマーⅡ
• 超音波加湿器
• 湿度調節器

滅菌用ポリ袋とオガの仕分けを、廃床処理機で行います。袋とオガに分けますので袋はゴミへ、オガは肥料などに活用できます。

使用ニッポー製品

廃床処理機