きのこ簡単料理レシピ まいたけとエビの包み焼き
材料（２人前）
- まいたけ
- ：50g
- エビ
- ：4尾
- 生しいたけ
- ：2枚
- 薄切りレモン
- ：2枚
- 白ワイン
- ：0.5カップ
- バター
- ：10g
- 塩
- ：少々
- 胡椒
- ：少々
作り方
- エビはふり洗いして水けをとり、まいたけ・しいたけは、ひと口大に切る。
- 約20cm角のアルミ箔4枚に取り分け、塩、胡椒をふり、レモンの薄切りを一枚ずつのせ白ワインをかけ、バターを等分にのせ三角形にきっちりと包みます。
- 約180℃のオーブンの下段に入れ、約10分で焼き上げる。
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