
きのこ簡単料理レシピ まいたけとカニ棒のくず煮
材料(2人前)
- まいたけ
- :60g
- カニ棒
- :2本
- 三つ葉
- :0.2株
- だし汁
- :0.4カップ
- 塩
- :小サジ0.2
- 薄口醤油
- :小サジ0.8
- みりん
- :大サジ0.4
- 片栗粉
- :小サジ0.4
- 油
- :大サジ0.2
作り方
- まいたけは、石突きをとってばらばらにほぐしておく。
- 鍋に油をいれ熱し、まいたけを入れて炒め、だし汁を加え煮え立ってからカニ棒と三つ葉をいれる。
- 塩、みりんを加え弱火で2?3分煮てから、片栗粉を同量の水で溶き加え、とろみをつける。
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