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きのこ簡単料理レシピ

きのこ簡単料理レシピ まいたけとカニ棒のくず煮

まいたけとカニ棒のくず煮

材料(2人前)

まいたけ
:60g
カニ棒
:2本
三つ葉
:0.2株
だし汁
:0.4カップ
:小サジ0.2
薄口醤油
:小サジ0.8
みりん
:大サジ0.4
片栗粉
:小サジ0.4
:大サジ0.2

作り方

  • まいたけは、石突きをとってばらばらにほぐしておく。
  • 鍋に油をいれ熱し、まいたけを入れて炒め、だし汁を加え煮え立ってからカニ棒と三つ葉をいれる。
  • 塩、みりんを加え弱火で2?3分煮てから、片栗粉を同量の水で溶き加え、とろみをつける。
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