きのこ簡単料理レシピ まいたけのトマト煮
材料（２人前）
- まいたけ
- ：250g
- ニンニク
- ：0.5片
- たまねぎ
- ：0.25個
- 砂糖
- ：大サジ0.5
- 白ワイン
- ：大サジ1
- ベーコン
- ：1.5枚
- バター
- ：大サジ1.5
- バジル
- ：少々
- S.P
- ：少々
- パセリ
- ：適量
- トマト水煮缶詰(2号)
- ：1個
作り方
- バター半分を鍋に入れ、みじん切りにしたガーリックを炒めます。 みじん切 りの玉ねぎとベーコンを入れさらに炒めます。
- トマトの缶詰は、ミキサーにかけます。
- 1.の中に2.を入れ、沸騰したら、白ワイン、バジル、砂糖を入れ煮込みます。
- まいたけは、バターソテーをして3.の中に入れ、5分位煮込みます。
- パセリのみじん切りを上に飾ります。
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