
きのこ簡単料理レシピ まいたけの天ぷら
材料(2人前)
- まいたけ
- :100g
- 天ぷら粉
- :0.5カップ
- 卵
- :0.5個
- ししとう
- :4本
- 水
- :0.4カップ
- 天つゆ
- :適量
- もみじおろし
- :適量
作り方
- まいたけは石突きを取り、適当な大きさに裂いておく。
- 卵と水を良く溶き、天ぷら粉を入れさっと混ぜる。
- 1.を2.の衣で、まんべんなくつけ、180℃の油で揚げる。
- ししとうは揚げる前に腹をおし空気を抜いておく。
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